Pan de masa madre

Pan artesanal,
pedidos simples

Horneado cada mañana

Pan de masa madre, ingredientes reales y horneado diario. Encarga tus panes y bollería favorita y recógelos sin complicaciones.

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Masa madre y fermentaciones naturales

Ingredientes locales y de temporada

Horneado cada mañana con cuidado

Hoy en el horno

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Pan Campesino

Masa madre, harina de trigo y sal marina.

B/. 4.50

Croissant de mantequilla

Hojaldrado artesanal, mantequilla de verdad.

B/. 2.75

Roll de canela

Masa suave, canela Ceylán y glaseado ligero.

B/. 3.25

Pan de semillas

Mix de semillas, avena y masa madre.

B/. 4.75

La carta

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Panes

Pan CampesinoB/. 4.50

Pan de CentenoB/. 4.75

Pan de AceitunasB/. 5.25

BaguetteB/. 2.50

Bollería

Croissant de mantequillaB/. 2.75

Pain au chocolatB/. 2.95

Roll de canelaB/. 3.25

Almendra croissantB/. 3.50

Café y bebidas

EspressoB/. 1.75

CappuccinoB/. 2.75

LatteB/. 2.95

Té de la casaB/. 2.25

Todo elaborado en casa. Sin conservantes ni atajos.

Proceso

Tiempo, paciencia
y buenos ingredientes.

Nuestra masa madre inicia su ciclo días antes de cada horneada. Fermentamos lento para lograr panes más sabrosos, digestivos y con mejor textura.

Masa madreActiva y cuidada cada día.

FermentaciónLenta y natural para más sabor.

FormadoA mano, con técnica y respeto.

HorneadoCalor preciso para la mejor corteza.

Retiro y encargos

Rápido, fácil y local.

Encarga hasta las 6:00 p.m.Para retiro al día siguiente.

Retiro en tiendaSin filas. Tu pedido estará listo.

¿Dudas o pedidos grandes?Escríbenos por WhatsApp.

Horario

Lunes – Viernes7:00 a.m. – 6:00 p.m.

Sábado7:00 a.m. – 3:00 p.m.

DomingoCerrado

Dónde estamos

Calle 50, San Francisco
Ciudad de Panamá

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Bolsas compostables y prácticas sostenibles.

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